民以食为天，中国人自古以来对吃这件事就表现出无比的热情。于是近年来，和美食有关的影视作品越来越多，如《舌尖上的中国》系列便受到了大众的普遍赞扬。

大连康辉旅行社小编每到一个地方旅游，晚餐一定会尝尝当地特色的烧烤，烧烤并不仅限于烤串，烤什么都可以，吃的就是一个本土风味。

在夏天，绝大多数人都爱喝上两口清爽啤酒，配上几串烧烤，冬天，也可以点上一锅热气腾腾的羊汤，配上几串烤串，烤串简直可以和任何食物完美搭配。

烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，而肉，是永远的主角。

云南建水烤豆腐，湖南长沙烤韭菜，吉林长春烤土豆，湖北宜昌烤茄子总之，烧烤在今天的中国几乎是一项全民运动，试问有几个人能抗拒烧烤的魅力呢

接下来，小编给大家日常能吃到的烧烤分分门，归归类，你看看你吃的是什么烧烤

东北烧烤

没有什么事是一顿烧烤解决不了的！东北人说烧烤就是“撸串”，意思很直白，也很形象：这是一个利用口舌唇齿，将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”，传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。

据说，烤腰子（各种羊腰、牛腰、猪腰）、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王，撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。当然胆子大的还可以点一些烤蚂蚱、烤蝉蛹等外星生物。

烤制口味，也是多种多样，有中草药煨过的回香；有撒上干辣椒面的火辣；也有刷酱汁的浓香；但不管什么味，在东北吃烧烤一定要配上大蒜瓣，一串肉、一颗蒜，那叫一个带劲。

东北人撸着串儿唠着嗑，拎瓶啤酒对嘴喝。“世界上没有什么事情是一顿烧烤不能解决的，不行，就两顿。”

山东烧烤

不吃烧烤？想做咸鱼啊？在山东，烧烤是万能的！还有一句佳话“夏天不烧烤，跟咸鱼有什么差别？”。平均每10家餐馆里，就有1家是烧烤店

在烧烤食材方面，作为沿海大省的山东最受欢迎的是烤鱿鱼。各种海鲜也是数不胜数、烤大虾、烤海肠、烤鱼、烤扇贝……没有烤不到只有想不到。

鲁西烧烤的特色是不用点串，烤好后小哥端着一大盘串在场子中间走一圈，各桌想要什么就自己留下什么，吃完后数钎子给钱。

陕西烧烤

深夜不撸串怎算是西北汉？说到陕西烧烤，相信有很多人会想到西安的红柳枝烤肉，大块的牛肉戳在一根红色的柳枝上，香味浓郁，忍不住要大口扑上。

在西安夜市就等于烧烤，在西安不吃烧烤的人绝对是外星来的。特别是夏日夜晚，最常见的就是三五好友相约坐在街边的烤肉摊，点几瓶啤酒、几把烤肉，放开了吃，就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。

关中地区盛产秦川牛，肉质极好，所以西安烧烤的主食材就是牛肉，以及烤肉筋、烤板筋、烤腰子、肚子，还有烤鱼、蔬菜、海鲜等等，应有尽有。

馋了吗，去四川，广东，湖南，还有更多品种的烧烤，只等着你旅游的时候去发现。

Tips：为什么跟团游有些时候不含晚餐？这下你明白了吧，团餐吃饱了你还怎么吃小吃，吃烧烤呀！