在我们中国，经常会听到人们说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”这句话。可是在日本就有所不同了。大连康辉旅行社的小编今天只讲文化差异，并没有谁对谁错，饮食方式只要健康、适合自己就是最好的

据说自古以来，日本一般只吃早晚两餐。日本摒挡（便当）是一样平常的传统饮食。

传统的日式早饭，看上去真的非常豪华，并且滋补也非常丰厚。开端必不成少的就是米饭，自己一日三顿都离不开米饭，搭配米饭的一定要有味噌汤和漬物（腌菜）下饭，然后另有重要的蛋白质滥觞—豆腐、鸡蛋另有海鲜，普通是一块鱼肉或是鱿鱼。

午饭，营养均衡，多为快餐，如拉面，火腿、或鸡蛋，芽菜少量，汤、咖哩饭、米饭，牛肉或鸡肉，葱头、土豆、胡萝卜，咖哩汁；盒饭。

大学食堂的话，和我们国内大学食堂一样，价格也都是比较实惠的。那白领族和蓝领族呢。他们要么自己带便当，要么就近的便利店或专门的便利店里买上便当套餐，或面包，或饭团之类的。

说到这里我想简单地说说日本的便当文化，日语把便当称之为bentou.。日本人做便当，不但讲究营养搭配也注重色彩的搭配。这些年，日本的便当文化已深深的影响到欧美国家。据说日本的便当盒不但在欧美国家特别的畅销，就连bentou这个词也出口都那些国家去了。

很多的日本人，对于午餐的概念，都是持简单吃些或对付一下即可的态度。日本人对于晚餐就比较重视了，辛苦劳累了一天，和中饭相比晚饭就丰盛多了。不管从营养搭配还是量都会比午餐讲究很多了。一家人聚在一起，边吃边聊，其乐无穷。喜欢喝酒的人，会喝些啤酒，烧酒等，用来犒劳自己。