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都江堰美食攻略

大连康辉旅行社 大连康辉旅行社2019-1-26 19:18:28391人已关注

介绍完都江堰的迎新年活动资讯怎么能不给大家带来美食呢,今天大连康辉旅行社就给大家奉上成都都江堰的美食攻略:

赵卖面(特色开口饺):

开口饺是真的好吃,10块钱一碗二两,饺子的造型很特别,两边开口,但是肉馅儿也不会掉出来,味道甜甜辣辣的,面皮很有嚼劲,肉馅感觉基本全是瘦肉;凉糕,推荐推荐,红糖很好吃,凉糕很像家里手工做的那种;甜水面的话,端上来的一瞬间,小编就恐惧了,怎么那么粗,心想肯定不会很好吃,结果!意外的惊喜很有嚼劲,根本没有死面,味道和饺子差不多,他家粉蒸也是不错,还点了肥肠、排骨、牛肉,个人觉得牛肉的最好吃,一份不是特别多,都可以试试。

老灌县文革葱葱卷

小编吃了葱葱卷和土豆花,个人觉得葱葱卷的皮很好吃,葱葱卷蘸着加了芥末汁的带着甜辣味儿的酱来说真的不能更棒了。芥末汁挺特别,不呛口,很提味儿。可以说是超级喜欢了。

老号尤兔头

尤兔头分店很多,小编吃的这家在都江堰水果侠星球主题乐园正门口,这家店的菜料都很足,各种兔子内脏都能吃到,适合重口味,有游客新年准备到水果侠星球迎财神、品糖球、赛麻将的,正好可以去哦。

推荐1:五香/麻辣兔头:

他家的兔头是用秘制酱料先卤制,最后再浇上五香料或者里面麻辣料拌一拌,五香的里面有超多的花生碎、芝麻粒、椒盐等等,兔头本身很油润,上面的肉也超级软烂,肉轻轻一咬就下来了,和花生碎一起吃,再啜一口上面的料,混合着肉香,吃起来超级香太太太美味了!兔头吃多了容易腻,一般2个最多了。小编比较喜欢吃五香味的,里面的花生更多一点~不过麻辣的也很好吃!

推荐2:油拌兔肚

脆脆的,特别入味,真的太适合当下酒菜了。

最后别忘了吃脑花,也特别香。

新繁牛肉豆花

生于80年代的成都人,无人不知无人不晓,当年锦江宾馆侧门锦江河畔的新繁牛肉豆花店。这家店很小,一到饭点后面坝子都坐满了。生意奇好无比,大约90年代拆迁后,这家店就在成都销声匿迹了!因为拆迁后成都租金高,他们没有办法才迁址于此,一做就是10多年了!每一个去过的人都不会忘记他们家的牛肉豆花,几乎是必点,红烧牛肉汤汁拌着香菜和嫩滑的豆花,这味道能进入你的心里!

黑芝麻红油水饺更是一绝,老成都的味道!有机会去感受一下吧,味道一点都没变!

张醪糟

都江堰的张醪糟,要去青城山风景区药王孙思邈雕像旁这家,才是正宗的百年老字号。如果喜欢吃红糖和醪糟,那这家店必须来,醪糟粉子是加了红糖煮,可以加荷包蛋也可以不加,冬天来一碗瞬间身体就暖和了,女孩子痛经的时候吃红糖也可以缓解疼痛噢。再来一份糍粑,软糯有弹性,土红糖熬成浆配上豆面儿和黑芝麻糖粉简直是完美,甜食爱好者绝对不能错过,吃了超满足。提醒一下大家,老板不接受支付宝、微信付款,只收现金哦。

新年将至,还没做好出行计划的小伙伴们不妨考虑下来成都的都江堰,感受浓浓的川蜀新年风情。

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