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舌尖上的厦门,不容错过的美食,美味让人口水直流!(第一篇)

大连康辉旅行社 大连康辉旅行社2019-1-29 11:29:18130人已关注

昨日已经带各位小伙伴们游玩了厦门的各个小众景点,今天大连康辉旅行社的小编就带大家吃遍厦门的美食,旅行就是要一边逛一边吃才最快乐呀,这样的旅途才是最充实的嘛。

1.海蛎煎

海蛎煎是台湾、闽南等地区经典的传统小吃,起源于福建泉州,在南方是一道非常常见的家常菜,海蛎与鸡蛋混合煎制,融合了鸡蛋的松软与海蛎的鲜甜,十分值得大家品尝。

推荐商家:莲欢海蛎煎

推荐理由:莲欢海蛎煎也是家老字号了,店面在小胡同里,虽然有些破旧,但却门庭若市,大概是在美食面前,大家也都没什么可计较的了,正是应了那句话:酒香不怕巷子深啊。在这里点一份海蛎煎,海蛎子十足,鲜嫩可口。搭配酱料则又是另一番口感,分量十足,最重要的是很新鲜,没有一点腥味!同鸡蛋放在一起翻炒,将鸡蛋炒的松松软软,口感绝佳!

地址:厦门思明区中山路局口街局口横巷33号(近思明南路)

2..鱼丸汤

鱼丸汤乃是厦门的人气小吃之一,以鱼为主料,以油菜、胡萝卜、芹菜为辅料,以姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将鱼肉剁成蓉,加以淀粉与水制成鱼蓉,用勺制成小丸子,吃的时候加上一点点胡椒粉与芹菜碎,色淡鲜香。

推荐商家:邵子牙贡丸鱼丸

推荐理由:邵子牙贡丸鱼丸是厦门为数不多的百年中华老字号小吃店,是来厦旅行途中必需体验的店之一,鱼丸真材实料,手工打出来的丸子口味一绝,门面装修风格具有浓厚的闽南文化特征,一代流传一代。

地址:厦门思明区中山路169号

3、芋包

厦门的传统名小吃,以芋为皮,并包上馅料,这是厦门老一辈人的年味回忆。皮薄馅多,里面的馅似乎都要冲破那皮漏出来似的,色香味俱全,哪怕刚出笼的芋包很烫,也会让人忍不住上口就咬,美味无人能挡。

推荐商家:地道赞

推荐理由:地道赞被称之为“厦门小吃界的米其林”,芋包更是其中招牌之一,如果来厦门有重要的朋友要款待,这是一家非常适合的店,品质很好,人均100多。

地址:厦门厦禾路983号

4.沙茶面

若要用一种小吃来代表厦门,那定非沙茶面莫属,在厦门的街头小巷随处可以看到卖沙茶面的店铺。无论是清晨或是黄昏,小吃店中一定会有品尝沙茶面的食客,沙茶面俨然成为厦门人生活中必不可少的一部分。

推荐商家:南望斋沙茶面

推荐理由:南望斋沙茶面店是中山路十分火爆的一家沙茶面店,是近几年刚兴起的沙茶面连锁品牌,经常好多人排队,很地道的厦门本地沙茶,沙茶汤可以免费添加的。

地址:厦门思明区中山路109号

各位小伙伴们看到小编推荐的这么多厦门的美食,是不是心都已经飞奔而出了呢,别着急,厦门的美味那么多,明日大连康辉旅行社的小编将继续为大家带来厦门的美食攻略第二篇,敬请期待哦。

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