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屯溪老街、宏村游之美食篇

大连康辉旅行社 大连康辉旅行社2019-4-9 10:33:383875人已关注

屯溪老街是一条具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街,主要以一些客栈和餐馆为主,可以说屯溪的老字号基本都在老街里面了。屯溪老街的小吃较多,大连康辉旅行社的小编最爱就是徽州的香脆年糕啦,但今天小编要给大家介绍一些做的比较好吃的正宗徽菜店。

1、大傻徽菜园

交通指南:老街3马路37号。

推荐菜品1:跳水鱼,鱼特别大条,份量很足,是用新鲜活鱼做的所以叫跳水鱼。整条鱼上面铺满了泡椒,会有点点辣,但是鱼汁特别的鲜美,有种特色的徽味,鱼肉蘸着汁吃特别美味。唯一不足就是比较多鱼刺,吃的时候要注意哦。

推荐菜品2:酱排骨,小编十分推荐的一道菜,会有点点甜酸,但完全不会像糖醋排骨那么腻那么甜,独特的酱汁。值得一试!

2、汪一挑馄饨

交通指南:老街三马路14-16(近延安路)

推荐菜品1:火腿蒸臭豆腐,火腿就是腊肉,这臭豆腐闻起来臭,伴着腊肉吃起来却别有风味,很有特色。

推荐菜品2:七彩蒸饺,味道不错,陷多还有肉汁在内,肉也很新鲜。

推荐菜品3:馄饨,馄饨也是这里的特色,味道不错但是肉太少。

此外,小编还在黄山风景区宏村觅食了两家宏村老店。宏村真的是一个让人放松的小村庄,都说画里乡村,宏村真的是一个随便拍拍就很美的村庄。拍拍照,走在乡间的小路上,告别平时工作的烦恼,呼吸村里的气息,买点土特产,真的很不错。

1、添灯食堂

推荐菜品1:刀板香,是面饼夹腊肉,面饼不会粘牙,很香。腊肉肥的部分不会很腻,瘦的地方咸香咸香,腌制过的,中规中矩。

推荐菜品2:五加皮炒蛋,五加皮就是宏村的一种绿色植物,蛋味很香,不过小编就是没怎么吃出来五加皮的味道。

推荐菜品3:笋干烧肉,小编十分推荐这道菜!味道特别好,分量足,腊肉很入味,笋也比较爽口。

2、三思堂私房菜

推荐菜品1:臭鳜鱼,这应该是徽菜必点之一,闻起来有点臭,吃起来味道还不错,鱼刺比较少,鱼汁是特色的酱汁做成的。如果有机会来到这里我觉得还是有必要尝试一下的,口味因人而异,小编觉得还是可以的啦。

推荐菜品2:石耳炒蛋,石耳类似木耳,口感会比木耳软,用来炒蛋还挺香。石耳是徽菜的特色,所以大家可以尝一尝哦。

推荐菜品3:蕨菜炒火腿,徽菜中的火腿其实就是腊肉。分量足,味道还可以。

宏村大概1个小时就可以全部逛完了,大连康辉旅行社建议大家可以留下来住一晚感受下宏村的那份宁静,白天和晚上的月沼都十分美。

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