呼伦贝尔的羊肉味美、不膻是出了名的。很多人都想知道这是什么原因。小编的家乡就是呼伦贝尔，是正宗的蒙古族。对牛羊肉还是相对了解一些的。其实道理很简单--环境好。旅游行业正直寒冬，小编给大家推荐些家乡的特产，大连市内的可以免费送货哦！感谢您的支持！

1、牧场好

呼伦贝尔是世界知名的高原牧场，牧场无污染、环境保护好。水草丰美，草种丰富。草原包含120多种营养丰富的牧场，草场纯天然、无污染。素有天然牧场王国之称。羊群在吃草的时候只吃草尖，不吃草根。保证羊群每天喝一次水，而且还要适当的舔食盐和碱，吃饱喝足少走路是呼伦贝尔羊肉的一个特色。

2、非圈养

更重要的是呼伦贝尔的羊不是圈养的，因为呼伦贝尔牧民基本都有很大的草场，所以草原的羊都是散养的。羊可以根据自己体内的需要来选择自己喜欢的牧草。牧民每天都在不同的地方放牧。不圈养，也就少了那种圈养的羊产生的废弃物透过皮肤进入体内所产生的膻味。

3、环境优美

呼伦贝尔的工业污染很少，空气清新，天高云淡的天气养育了优质的水源，呼伦贝尔很多的河流里的水，人都是可以饮用的，羊群经常喝的都是这种水一定是更加的滋补了。

其实呼伦贝尔羊肉好吃的原因还有很多：比如宰杀采用掏心法，能让羊的肌肉更加的舒展，也不会残留血腥味。煮食也是白水锅清炖不放任何调料。真的是味道鲜美宜人。  

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呼伦贝尔精品羊肉片、羊排、羊腿

呼伦贝尔羊肉富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，毫无膻味是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。

羊肉片营养高、口感好，肥而不腻 ；羊腿、羊排肉口感软嫩鲜香、丰腴华润、浓香四溢。

回味草原香辣羊蝎子锅

重量：1230克

第十四届冬奥会在海拉尔举办指定销售产品

均采用本地羔羊脊骨和天然食品调料，经16道工序制作而成。产品汤汁浓郁，肉质鲜香，可作为锅底搭配蔬菜、菌类等食材涮制食用。所有产品均采用高温高压物理杀菌保鲜处理，食品调料无任何人工添加剂、人工色素、人工香料。保证产品安全健康。

回味草原酱牛肉

重量：1000克/袋

采用本地草原牛肉为主料，采用杀菌酱卤等复杂工序，口感饱满。解冻开袋即食。

良好的生态环境、优质的牧草和水源、自然科学的放牧方式造就了呼伦贝尔羊肉水分含量低、蛋白质和脂肪含量高的优质的呼伦贝尔大草原的散养羔羊。

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